Desde o final de agosto até ao final do ano, Mu Cang Chai (província de Lao Cai) entra numa estação vibrante com uma série de eventos desportivos e culturais atraentes. A uma altitude de 1.268 metros acima do nível do mar, o Passo de Khao Pha na Comuna de Tu Le, Província de Lao Cai, é um dos locais de parapente mais espetaculares do Vietname para apreciar a época do arroz dourado, atraindo visitantes nacionais e internacionais.

Voar sobre a Estação Dourada (Foto: Nguyen Tuan Nghia)

A série de eventos começa com o festival de parapente "Voar sobre a Estação Dourada", inaugurado a 30^de agosto no local de aterragem de Khau Pha, coincidindo com a altura em que os campos de arroz nos vales de Tu Le e Lim Mong ficam com uma cor amarelo-dourada. Centenas de pilotos de parapente vão descolar, voando sobre os vales de arroz dourado. Os turistas que queiram experienciar a emoção de voar sobre os campos de arroz dourados podem inscrever-se para um voo em tándem com um piloto profissional. Esta atividade não requer experiência e é adequada mesmo para quem experimenta o parapente pela primeira vez. Bem no sopé do local de descolagem de parapente fica a Aldeia de It Thai, lar do povo Thai Negro, aninhada ao longo de um riacho. A aldeia preservou as suas tradicionais casas palafíticas, o artesanato de tingimento com indigo e alojamentos locais geridos pela comunidade. Os visitantes podem pernoitar, experienciar a tecelagem tradicional Thai e o tingimento com índigo, experimentar o batik de cera de abelha, uma técnica tradicional H’Mong para criar padrões em tecido, e aprender sobre a arte de tocar o qeej H’Mong, um instrumento de sopro tradicional de bambu.

De meados de setembro até ao início de outubro, os visitantes podem admirar a época do arroz dourado em La Pan Tan e Che Cu Nha, quando os campos em socalcos assumem tons dourados brilhantes.

Caça às nuvens e desfrutar da época de amadurecimento dos diospiros (caquis) em Da Lat

Da Lat (Lam Dong) é um dos locais de outono mais atraentes no Vietname. De agosto a setembro, quando o tempo arrefece e se torna mais agradável, são as alturas ideais para a caça às nuvens em Da Lat. Em 2025, a National Geographic descreveu a caça às nuvens em Da Lat como “um ritual para os amantes da natureza”. Antes do nascer do sol, os visitantes fazem uma caminhada até colinas a cerca de 1.400 metros de altitude para ver a névoa a espalhar-se por entre florestas de pinheiros e plantações de chá. Esta cena mágica dura apenas cerca de uma hora, uma vez que o ar fresco da noite mantém as nuvens a pairar sobre os vales antes de o sol nascente dissipar gradualmente a névoa.

Colina de Chá Cau Dat (Foto: Hiep Nguyen)

Para apanhar as nuvens no seu melhor, os visitantes devem partir bem cedo, às 4h30, e dirigir-se a locais como a Colina Da Phu, a Colina Thien Phuc Duc, a Colina Ngo Quyen e a Colina de Chá Cau Dat, onde surgem frequentemente densos mares de nuvens juntamente com os primeiros raios de sol da manhã.

A época dos diospiros (caquis) em Da Lat começa normalmente em setembro e prolonga-se até ao final de dezembro. Os visitantes que chegam durante a época dos frutos maduros encontram muitos locais pitorescos para fotografias, incluindo ao longo das estradas em redor da Colina de Chá Cau Dat, pomares locais de diospiros e cafés rodeados por diospiros.

Além de admirar a paisagem de sonho e tirar fotografias entre as árvores de diospiros, os visitantes também podem experienciar a colheita de diospiros, observando e selecionando cuidadosamente o fruto maduro diretamente das árvores.

Muitos visitantes deliciam-se a provar diospiros recém-apanhados no local, saboreando a sua doçura persistente, textura macia e polpa suculenta, um fruto de outono por excelência em Da Lat.

Abrace o outono e experimente um tour gastronómico no Bairro Antigo de Hanói

A partir de meados de setembro, Hanói começa a abraçar a estação outonal. O outono na capital tem sido elogiado pela imprensa internacional em inúmeras ocasiões pelo seu encanto distintivo.

Ao dar um passeio em redor do Lago Hoan Kiem, os visitantes podem facilmente avistar filas de árvores a ficar douradas e vermelhas, dando um toque de cor ao ar fresco e revigorante do final do ano.

Lago Hoan Kiem, Hanói (Foto: [email protected])

Nesta altura do ano, o norte do Vietname entra na época da colheita, que coincide com o Festival do Meio Outono. A atmosfera festiva oferece aos visitantes uma variedade de experiências culturais únicas, desde danças do leão e espetáculos de música folclórica tradicional até aos sabores ricos e doces dos bolos da lua recheados com sementes de lótus, gemas de ovo salgadas, feijão-mungo e muito mais.

Com céus limpos e azuis e temperaturas agradavelmente frescas, o outono é uma altura ideal para os visitantes embarcarem num tour gastronómico pelo Bairro Antigo de Hanói. De manhã, comece o dia com uma tigela de pho tradicional de carne de vaca em alguns dos restaurantes mais conhecidos da cidade.

Os visitantes também podem saborear outras especialidades de Hanói, incluindo a sopa de noodles de arroz Thang, porco grelhado a carvão com noodles e rolinhos de arroz cozinhados a vapor ao estilo de Hanói, antes de dar um passeio relaxante ou desfrutar de uma chávena de café num dos encantadores cafés do Bairro Antigo.

Para uma experiência mais distinta, os visitantes podem descobrir cafés escondidos em ruelas estreitas, muitos dos quais possuem belas varandas com vista para as ruas movimentadas.