Мой Дананг:

Рады ли вы изменениям, происходящим в Дананге?

Конечно! Я очень горжусь своим городом. И горжусь не только темпами его роста и развития. Больше всего я горжусь тем, что здесь есть вещи, присущие именно Данангу, которые есть только у жителей Дананга, и мы их сохраняем.

Чем Дананг отличается от других мест во Вьетнаме?

Это действительно небольшое сообщество, похожее на деревню. Кому-то это может показаться раздражающим, ведь все знают друг друга. Но в то же время здесь очень уютно и по-домашнему тепло. Вы всегда найдете повод пообщаться, потому что люди здесь очень дружелюбные.

Что вы думаете о еде в Дананге?

У нас говорят, что на севере едят больше супов. Это вкусно, но вкус очень легкий. На юге всё подается с соусом, и вкус в основном сладковатый. В центре мы переняли немного от Хошимина, немного от Ханоя, но вкусы у нас более насыщенные. Наш рыбный соус, креветочный соус и соус из тофу ферментируются, поэтому у них очень сильный аромат.

Какое блюдо, по-вашему, лучше всего олицетворяет Дананг?

В Дананге фирменное блюдо — это mì quảng, что переводится как лапша Куанг. «Quang» — это центральный регион, «mi» — лапша, которая внешне похожа на пасту. Ее едят со свежими овощами и густым соусом с креветками, свининой, а иногда и курицей. Главная особенность — это соус. Смешайте всё вместе и ешьте. Добавьте немного зелени, и вкус станет совершенно другим.

Какие отличные кафе вы рекомендуете в Дананге?

Во вьетнамских кафе главное — не просто попробовать кофе: вся суть в атмосфере, в людях вокруг, в самой обстановке, в возможности наблюдать за прохожими. Мы с другом часто ходим в кафе на улице Nguyen Chi Thanh, 16A. Это заведение действительно для местных. Обычный уличный кофе, но у них отличная аудиосистема, и они крутят старые песни золотых времен. Иногда люди приходят туда, чтобы послушать эти песни и вспомнить прошлое.

Вы всегда найдете повод пообщаться, потому что люди здесь очень дружелюбные.

Еще одно место, где всегда полно народу, — это Long Café. Кофе здесь лучший, и ранним утром, когда проходишь мимо, ощущается сильный и приятный аромат кофе. Там есть одна женщина, она всегда одевается как королева и приходит с мужем. На ней всегда сверкают заколки, украшения и нефрит. Она приходит туда каждое утро в самых модных нарядах. Ей, должно быть, лет 60, но выглядит она как вьетнамская дива или модель.

Где вас можно встретить в воскресенье?

Утром я иду в кофейню с семьей и друзьями. В воскресенье можно часами пить кофе и сплетничать с друзьями. На обед я отправляюсь на пляж, чтобы отдохнуть в хорошем ресторане, поплавать и поесть морепродуктов. Иногда я езжу на водопад и устраиваю кемпинг с обеда до самого заката.

Что обязательно нужно попробовать в Дананге?

Выражение «di nhau», я думаю, можно назвать нашим национальным гимном в Дананге. Вы идете в хороший ресторан, едите много еды, пьете много пива и разговариваете напролет целыми днями. У нас здесь так много отличных ресторанов морепродуктов, потому что сами морепродукты невероятно свежие. 

Как путешественникам познакомиться с местной жизнью в Дананге?

Лучший способ увидеть Дананг — не ограничиваться лишь туристическими делами. Гуляйте по улицам, наблюдайте за семьями и торговцами, присядьте выпить кофе. Найдите местную пожилую женщину, торгующую хлебом или чем-то еще. Спросите у нее что-нибудь, и она всегда найдет способ пообщаться с вами. Съешьте баньми и выпейте кофе прямо рядом с ней. Вы действительно почувствуете себя частью этой жизни.

Еще одна вещь, типичная для Дананга, — отправиться на пляж в 4:30 утра! Я знаю, что это рано, но не ложитесь спать или встаньте пораньше и идите. Еще темно, но очень красиво. Так много местных жителей приходят туда, делают зарядку и купаются. Начинать день на пляже — это так характерно для жителей Дананга. Это действительно стоит увидеть и испытать.

Как провести идеальный вечер в Дананге?

Буду честна: я обожаю свой город, и здесь столько всего интересного. Я очень люблю танцевать, поэтому идеальный вечер для меня — это танцевальная вечеринка в баре у пляжа.

Что вы думаете об активном развитии Дананга?

Это здорово, потому что ты видишь, как растешь сам, и мое развитие происходило вместе с городом. Особенно за последнее десятилетие он стал расти и расцветать очень быстро. Город совершенно изменился — по-новому и очень увлекательно. Дананг — это дом, и в то же время мы продолжаем расти вместе.

Чтобы по-настоящему почувствовать Дананг, нужно открыть свое сердце, и тогда вы увидите уникальный характер и шарм моего города. Несмотря на весь рост и смену гостей со всего мира, у нас всё еще остается то, что принадлежит только нам.

Продолжайте свое путешествие с #MyVietnam — смотрите видео, читайте интересные интервью с местными жителями и советы для путешественников здесь.