私にとってのダナン：

ダナンで起きている変化にワクワクしていますか？

もちろんです！あらゆる意味で自分の街を誇りに思っています。誇らしく思うのは成長や発展のスピードだけではありません。一番誇りに思っているのは、ダナンならではのもの、ダナンの人々だけが持ち、私たちが大切に受け継いでいるものがあることです。

ダナンがベトナムの他の場所と違うところは何ですか？

まるで村のような、本当に小さなコミュニティです。みんながお互いを知っているので、うっとうしいと感じる人もいるかもしれません。でも同時に、アットホームでとても親しみやすくもあります。ここの人々はとてもフレンドリーなので、いつでも会話のきっかけが見つかります。

ダナンの食文化についてどう思いますか？

北部ではスープ料理をよく食べると言われています。美味しいですが、味付けはとてもあっさりしています。南部では何にでもタレが添えられ、甘めの味が中心です。中部では、ホーチミン市とハノイの要素を少しずつ取り入れつつも、味わいがとても濃厚です。ヌックマム（魚醤）、マムトム（エビの発酵調味料）、マムトウ（豆腐の発酵調味料）はいずれも発酵させているため、香りがとても強烈です。

ダナンを代表する料理は何だと思いますか？

ダナンの名物料理はミークアン（mì quảng）で、クアン地方の麺という意味です。「クアン（Quang）」は中部地方のこと、「ミー（mi）」はパスタによく似た麺のことです。新鮮な野菜と濃厚なタレ、エビや豚肉、時には鶏肉と一緒にいただきます。特別なのはそのタレです。すべてをよく混ぜ合わせて食べてみてください。ハーブを入れると、全体の味わいがガラリと変わります。

ダナンでおすすめの素晴らしいカフェはありますか？

ベトナムのカフェの魅力は、コーヒーを味わうことだけではありません。雰囲気、人々の賑わい、街の景色、行き交う人々を眺めることにあります。友人と私は、グエンチータン（Nguyen Chi Thanh）通り16Aにあるカフェによく行きます。そこは本当にローカル感あふれる場所です。路上カフェに過ぎませんが、素晴らしい音響システムがあり、黄金時代の懐かしい曲をたくさん流しています。古き良き時代を思い出して曲を聴きにやってくる人たちもいます。

ここの人々はとてもフレンドリーなので、いつでも会話のきっかけが見つかります。

もうひとつ、いつも賑わっているのがLong Caféです。コーヒーは最高で、早朝にお店の前を通ると濃厚で良い香りが漂ってきます。女王のような装いで夫と連れ立ってやってくる女性が一人います。彼女はいつもヘアクリップやジュエリー、翡翠を身につけて煌びやかです。毎朝そこにいて、最新のファッションを身に着けています。60歳くらいだと思いますが、ベトナムのディーヴァかモデルのように見えます。

日曜日にはどこにいますか？

朝は家族や友人と一緒にコーヒーショップに行きます。日曜日なので、何時間もかけてコーヒーを飲みながら友人とおしゃべりを楽しむことができます。ランチタイムにはビーチに行き、素敵なお店でリラックスしたり、泳いだり、シーフードを食べたりします。時には滝に行って、お昼から日没までキャンプをすることもあります。

ダナンで絶対に体験すべきことは何ですか？

「ディ・ニャウ（di nhau）」という言葉は、ダナンの国家のようなものだと思います。ステキなレストランに行き、たくさんの料理を食べ、たくさんのビールを飲み、一日中語り合います。ここには新鮮な海鮮が味わえる素晴らしいシーフードレストランがたくさんあります。

旅行者がダナンのローカルな暮らしを体験するにはどうすればよいですか？

ダナンを満喫する一番の方法は、観光客向けの体験だけにとどまらないことです。通りを歩き、家族連れや行商の人々を眺め、腰を下ろしてコーヒーを飲んでみてください。パンなどを売っている地元の年配の女性を探してみてください。何でも尋ねてみれば、彼女はいつでもコミュニケーションをとろうとしてくれます。彼女のすぐ隣でバインミーを食べ、コーヒーを味わってみてください。本当に街の一部になったかのように感じられるはずです。

ダナンならではのもうひとつの過ごし方は、朝の4時半にビーチに行くことです！とても早い時間ですが、夜更かしするか早起きして行ってみてください。まだ薄暗いですが美しく、本当にたくさんの地元の人々が集まって運動をしたり海に入ったりしています。ビーチで一日をスタートさせるのは、まさにダナンの人々らしい光景です。一見の価値があり、体験してみる価値があるものです。

ダナンでの最高の夜の過ごし方は？

正直に言うと、私は自分の街が大好きで、ワクワクすることがたくさんあります。私自身、踊るのが好きなので、最高の夜の過ごし方はビーチ沿いのバーで開催されるダンスイベントに参加することですね。

ダナンの発展についてどう思いますか？

自分自身の成長を感じられるのは素敵なことですし、私自身の成長もこの街とともにありました。特にここ10年間は急速に発展し、花開いています。ワクワクするような新しい形で完全に変化しました。ダナンは私の故郷であり、同時に私たちは共に成長し続けています。

ダナンを本当に心で感じるには、心をオープンにする必要があります。そうすれば、この街が持つ個性と魅力が見えてきます。どれほど発展しても、どれほど多くの国の人々が行き交おうとも、私たちだけの特別なものが確かにここには残っています。

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