
Acorde com um fresco bánh mì recheado com vegetais em conserva e carne de porco suculenta para se preparar para um dia intenso de exploração. Verifique os seus mapas e beba um cà phê sữa đá num dos cafés que rodeiam o parque em frente ao Palácio da Reunificação antes de entrar para ver esta relíquia da história de guerra.
A poucos passos, a Catedral de Notre Dame está no seu melhor de manhã cedo, e mesmo em frente está o Correio Central de Saigão, uma paragem que vale a pena com pisos de azulejos fotogénicos e cabines telefónicas antigas. Depois, deixe as suas pernas levá-lo pela rua Đồng Khởi, a principal artéria comercial da cidade, em direção à Ópera de Saigão.
DICA: A Lune Production apresenta espetáculos de circo contemporâneo e culturais cativantes na Ópera várias noites por semana. Compre um bilhete para uma hora de entretenimento fascinante.

Pronto para comer como um local? O Võ Roof Garden serve pratos vietnamitas modernos num encantador jardim no terraço com vista para a cidade. Há também inúmeras pequenas bancas nas calçadas, servindo de tudo, desde bún thịt nướng (tigelas de massa com carne de porco grelhada) a cơm tấm (arroz partido). Escolha o que quiser.
Nguyễn Huệ é uma das poucas ruas pedonais na Cidade de Ho Chi Minh. Passe pelo Apartment 42 para descobrir a eclética variedade de cafés, boutiques e lojas que surgiram neste antigo quarteirão residencial. Depois, poderá gostar de uma pequena sessão de compras pela Rua Đồng Khởi, ou de um café gelado no L'Usine.

Sente-se aventureiro? Aventure-se para uma refeição à base de marisco no Ốc Oanh na 534 Vĩnh Khánh, no Distrito 4, para uma variedade de caranguejo, vieiras, moluscos e caracóis de água doce cozinhados em manteiga, alho, erva-príncipe e malagueta. Um pouco mais tranquilo? Arrume uma mesa ao lado dos locais no Quán Bụi para um delicioso jantar vietnamita. Para a sua primeira noite na cidade, tenha uma experiência clássica de Saigão no Saigon Saigon Bar no Caravelle, ou peça do aliciante menu de cervejas artesanais na Pasteur Street Brewing Company.
DICA: A Cidade de Ho Chi Minh está repleta de spas e centros de bem-estar, com opções para todos os orçamentos. Se procura descontrair por menos, termine o seu dia com uma massagem vietnamita aos pés ou ao corpo.

Comece o seu domingo com uma visão privilegiada da vida quotidiana no Tao Đàn Park no Distrito 3. Todas as manhãs, os vietnamitas reúnem-se aqui para fazer exercício, conversar e jogar hacky sack debaixo das árvores. Um pequeno templo budista acrescenta charme ao parque.
Continue a exploração local no Tân Định Market na Hai Ba Trung, no Distrito 3. Os mercados matinais na Cidade de Ho Chi Minh são uma ótima oportunidade para fotos, com vegetais coloridos, intrigantes petiscos de rua e produtos frescos a cada esquina. Depois de explorar os mercados locais, faça uma peregrinação à Pagoda Thiên Hậu no Distrito 5. Este local atmosférico está cheio de detalhes intrigantes.

Está no Vietname, por isso não perca a oportunidade de provar alguns dos pratos famosos da cidade. Delicie-se com um almoço no Cục Gạch Quán -- um restaurante de estilo familiar escondido numa bela casa antiga.
A Cidade de Ho Chi Minh possui uma história incrivelmente colorida. Passe uma tarde a visitar o Museu dos Vestígios da Guerra, que está repleto de exposições e fotos que lhe darão uma visão mais profunda da Guerra Americana. Para os amantes da arte, o Museu de Belas Artes é uma graciosa mansão antiga com uma riqueza de peças magníficas. E para aqueles que querem algo diferente, o Museu FITO recebe ótimas críticas pelas suas exposições de medicina tradicional.

Termine o seu fim de semana na Cidade de Ho Chi Minh com um sabor do Vietname moderno. Situado dentro de um mercado húmido no Distrito 1, o Anan Saigon serve alguns dos cocktails mais originais do Vietname e cozinha vietnamita de alta qualidade. Se lhe apetecer celebrar, o Glow Sky Bar cria a atmosfera perfeita para fazer exatamente isso. Saúde!