ហាណូយរបស់ខ្ញុំជាមួយ Nga

តើអ្វីជាកន្លែង «សម្ងាត់» ដ៏ពោរពេញដោយការចូលចិត្តរបស់អ្នកនៅក្រុងហាណូយ? 

ខ្ញុំមានកន្លែង «សម្ងាត់» ដ៏ចូលចិត្តជាច្រើន។ កន្លែងមួយគឺស្ថិតនៅខាងក្នុងអគារការិយាល័យនៅ 5 Dien Bien Phu St.។ អ្នកធ្វើដំណើរ ជាពិសេសអ្នកដែលកំពុងស្វែងរកកន្លែងសម្រាប់ធ្វើការ អាចជិះជណ្តើរយន្តឡើងទៅជាន់ទី ៩ ដែលជាកន្លែងធ្វើការរួមគ្នា (coworking space) ដ៏រួសរាយរាក់ទាក់មួយ។ ពីទីនោះ សូមទៅមើលជណ្តើរអាសន្នដើម្បីទស្សនាទិដ្ឋភាពដ៏ស្រស់ស្អាតនៅខាងក្រោម! 

តើខែណា ឬពេលវេលាណាដែលល្អបំផុតក្នុងការទៅកម្សាន្តនៅក្រុងហាណូយ ហើយហេតុអ្វី? 

រដូវស្លឹកឈើជ្រុះគឺជាពេលវេលាដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតប្រចាំឆ្នាំសម្រាប់មនុស្សជាច្រើនដែលរស់នៅក្រុងហាណូយ។ រដូវស្លឹកឈើជ្រុះចាប់ផ្តើមនៅចុងខែកញ្ញា ហើយអូសបន្លាយរហូតដល់ចុងខែវិច្ឆិកា។ ក្នុងអំឡុងរដូវកាលនេះ អាកាសធាតុគឺត្រជាក់ ស្ងួត និងមានខ្យល់បក់រំភើយ។ អ្នកធ្វើដំណើរអាចសម្រាកលំហែកាយជុំវិញបឹងដ៏ស្រស់ស្អាតដូចគំនូរ រករីករាយជាមួយអាហារតាមផ្លូវ ឬដើរកម្សាន្តតាមផ្សាររាត្រីដ៏គគ្រឹកគគ្រេងដោយមិនបាច់បែកញើសឡើយ។ 

តើមនុស្សនៅក្រុងហាណូយមានចរិតលក្ខណៈយ៉ាងណាដែរ?

មនុស្សរស់នៅទីនេះចូលចិត្តទៅហាងកាហ្វេ និងវត្តអារាម។ ពួកគេជាទូទៅចំណាយពេលច្រើនដើម្បីជួបជុំជជែកកម្សាន្តជាមួយមិត្តភក្តិ ធ្វើការ អានសៀវភៅ ឬថតរូបនៅតាមហាងកាហ្វេ។ ក្រៅពីហាងកាហ្វេ វត្តអារាមគឺជាកន្លែងពេញនិយមមួយទៀតនៅក្រុងហាណូយ ជាពិសេសក្នុងអំឡុងឱកាសពិសេសៗ។ ប្រជាជនទៅវត្តអារាមដើម្បីបួងសួងសូមសុខភាពល្អ និងសំណាងល្អសម្រាប់គ្រួសារ និងខ្លួនឯង។   

តើអ្វីដែលធ្វើឱ្យរាជធានីមួយនេះខុសប្លែកពីកន្លែងផ្សេងទៀតនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម? 

ខ្ញុំគិតថាស្ថាបត្យកម្មនៃក្រុងហាណូយគឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់។ ក្រុងហាណូយមានអគារ និងសួនសាធារណៈជាច្រើនដែលត្រូវបានសាងសង់ឡើងក្នុងអំឡុងសម័យអាណានិគមបារាំងនៅវៀតណាម។ អគារចាស់ៗ និងលំហសាធារណៈទាំងនេះផ្តល់នូវអារម្មណ៍បុរាណ និងទន់ភ្លន់រលូន។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ក្រុងហាណូយក៏មានការកើនឡើងនៃសំណង់ទំនើបៗទាន់សម័យ ដែលមើលទៅប្រណីត និងភ្លឺរលោង។ នៅពេលខ្ញុំជិះម៉ូតូជុំវិញ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ដូចជាកំពុងរស់នៅក្នុងពិភពពីរទន្ទឹមគ្នា។ 

ប្រសិនបើអ្នកត្រូវពណ៌នាអំពីក្រុងហាណូយដោយប្រើគុណនាមបី តើជាពាក្យអ្វីខ្លះ ហើយហេតុអ្វី?

ហាណូយ គឺស្រស់ស្អាត មានភាពចម្រុះ និងមមាញឹក។ ទាំងនេះគឺជាលក្ខណៈជាមូលដ្ឋាននៃក្រុងហាណូយ ដែលអ្នកធ្វើដំណើរអាចកត់សម្គាល់បានយ៉ាងងាយស្រួលបន្ទាប់ពីបានមកទស្សនាក្រុងនេះក្នុងរយៈពេលខ្លី។

តើអ្វីជាម្ហូបដែលគេមិនសូវស្គាល់ ហើយអ្នកប្រាថ្នាចង់ឱ្យមនុស្សកាន់តែច្រើនបានស្គាល់? 

ពិតជា នំគួយទាវចំហុយ ឬ bánh cuốn ហើយ។ ជាម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់ពិសាក្នុងតម្លៃធូរថ្លៃបំផុត។

តើអ្នកណែនាំឱ្យអ្នកធ្វើដំណើរទៅទីណាដើម្បីទទួលបទពិសោធន៍ធម្មជាតិនៅទីនេះ?

មានកន្លែងមួយដែលខ្ញុំតែងតែទៅជាញឹកញាប់ គឺសួនរុក្ខសាស្ត្រហាណូយ (Ha Noi Botanical Garden)។ សួននេះត្រូវបានសាងសង់ឡើងជាង ១០០ ឆ្នាំមុន ហើយវាជាជម្រកនៃរុក្ខជាតិដ៏ស្រស់ស្អាត និងកម្រជាច្រើនប្រភេទ។

ប្រសិនបើអ្នកធ្វើដំណើរចង់សិក្សាស្វែងយល់បន្ថែមអំពីប្រវត្តិសាស្ត្រនៃក្រុងហាណូយ តើពួកគេគួរទៅទីណា?

មានកន្លែងជាច្រើនដែលអ្នកធ្វើដំណើរអាចទៅរុករកប្រវត្តិសាស្ត្រនៃក្រុងហាណូយ ដូចជា Temple of Literature, Ho Chi Minh Mausoleum, វត្ត Tran Quoc និង Imperial Citadel of Thang Long ជាដើម។ ប្រសិនបើអ្នកមានចំណាប់អារម្មណ៍ក្នុងការស្វែងយល់ពីជីវិតជំនឿសាសនារបស់ប្រជាជនហាណូយតាំងពីសម័យបុរាណរហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ខ្ញុំសូមណែនាំវត្ត Tran Quoc, វត្ត Huong ឬប្រាសាទ Quan Thanh។

តើហាងកាហ្វេដែលអ្នកចូលចិត្តជាងគេស្ថិតនៅឯណា ហើយតើអ្នកចូលចិត្តអ្វីអំពីវា?

មានហាងកាហ្វេជាច្រើននៅក្រុងហាណូយដែលខ្ញុំពេញចិត្ត។ ជាធម្មតា ខ្ញុំទៅហាងកាហ្វេទាំងឡាយណាដែលមើលឃើញបឹងខាងលិច (West Lake) ដូចជា Cup of Tea, Le Chat Cafe និង Voila Cafe។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើដំណើរចង់ទៅកន្លែងដែលមានទិដ្ឋភាពស្អាត និងកាហ្វេឆ្ងាញ់ ខ្ញុំសូមណែនាំ Hanoi Roastery នៅ 149 Nguyen Dinh Thi St.។

តើអ្នកនាំគ្រួសារ ឬមិត្តភក្តិទៅណាដែរ នៅពេលពួកគេមកលេងក្រុងហាណូយ?

ប្រសិនបើមិត្តភក្តិរបស់ខ្ញុំចូលចិត្តសិល្បៈ សារមន្ទីរវិចិត្រសិល្បៈជាតិវៀតណាម (Vietnam National Fine Arts Museum) គឺជាកន្លែងដែលមិនអាចរំលងបានឡើយ! សាលពិពណ៌សិល្បៈក្នុងស្រុកជាច្រើនដែលស្ថិតនៅក្នុងតំបន់ Old Quarter នៃក្រុងហាណូយក៏ជាគោលដៅដ៏ស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់មិត្តភក្តិដែលស្រឡាញ់សិល្បៈរបស់ខ្ញុំផងដែរ។ 

តើអ្នកធ្វើដំណើរគួរទៅទីណាដើម្បីទស្សនាទិដ្ឋភាពដ៏ល្អបំផុតនៃក្រុងហាណូយ? 

ក្រុងហាណូយមានបារនៅលើដំបូល (rooftop bar) ដ៏ស្រស់ស្អាតជាច្រើន។ បារមួយក្នុងចំណោមបារដែលពេញនិយមបំផុតគឺ Top of Ha Noi ដែលស្ថិតនៅលើដំបូលនៃសណ្ឋាគារ Lotte Hotel Hanoi នៅជាន់ទី ៦៥។ ពីទីនេះ គេអាចមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់នូវស្ពានដែលមានភ្លើងលម្អយ៉ាងស្រស់ស្អាតឆ្លងកាត់ទន្លេ Hong ដែលបត់បែន ហ៊ុមព័ទ្ធដោយអគារគ្រប់ប្រភេទ និងបឹងតូចៗដែលនៅរាយប៉ាយនៅទីនេះ និងទីនោះ។

បន្តដំណើរកម្សាន្តរបស់អ្នកតាមរយៈ #MyVietnam ជាមួយនឹងបទសម្ភាសន៍ដ៏មានអត្ថន័យជាមួយអ្នកស្រុក វីដេអូ និងគន្លឹះធ្វើដំណើរ នៅទីនេះ។