កោះភូកុក (Phu Quoc Island) គឺជាកន្លែងសម្រាកលម្ហែកាយមាត់ឆ្នេរដ៏ពេញនិយមរបស់ប្រទេសវៀតណាមជាយូរមកហើយ សម្រាប់ទាំងភ្ញៀវទេសចរបរទេស និងជនជាតិវៀតណាមដែលមានជីវភាពធូរធារដូចគ្នា។ ប៉ុន្តែភូកុកមានលក្ខណៈពិសេសពីរយ៉ាងដ៏អស្ចារ្យ ដែលធ្វើឱ្យវាមានភាពទាក់ទាញខ្លាំងសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរដែលមានបំណងប្រាថ្នាខុសៗគ្នា។ ខណៈពេលដែលវាមានគ្រឿងបរិក្ខារទាំងអស់នៃរមណីយដ្ឋានពេញលេញមួយ—ឆ្នេរខ្សាច់សស្អាត ទឹកសមុទ្រខៀវស្រងាត់ ជីវិតរាត្រីដ៏រស់រវើក សណ្ឋាគារលំដាប់ខ្ពស់ ដើមដូង និងថ្ងៃលិចដ៏ស្រស់ស្អាត។ ពាក់កណ្តាលនៃកោះនេះគឺជាឧទ្យានជាតិដែលការពារដោយអង្គការយូណេស្កូ (UNESCO)—ភ្នំ ព្រៃឈើខៀវស្រងាត់ ផ្លូវដើរលម្ហែកាយ សត្វព្រៃ និងទឹកធ្លាក់។ និយាយឱ្យសាមញ្ញទៅ ភូកុកឆ្លើយតបនឹងរាល់តម្រូវការទាំងអស់ ចាប់ពីការលម្ហែកាយរហូតដល់ការផ្សងព្រេង—ពីធម្មជាតិរហូតដល់ជីវិតរាត្រី…

 

_{ប្រភព៖ អ៊ីនធឺណិត}

 

កោះឋានសួគ៌នេះមានទីតាំងនៅឆ្ងាយពីឆ្នេរសមុទ្រភាគនិរតីនៃប្រទេសវៀតណាម។ វប្បធម៌ក្នុងតំបន់គឺជាផ្នែកមួយដ៏ធំនៃការទាក់ទាញរបស់វា—ចាប់ពីផ្សាររាត្រីដ៏មមាញឹក រហូតដល់ភូមិអ្នកនេសាទ វត្តអារាម និងចម្ការម្រេច។ ដូច្នេះ ខណៈពេលដែលកោះភូកុកគឺជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តដើរលេងឆ្នេរ វាក៏ពិតជាមានអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាផងដែរ—ដោយការកម្សាន្តលម្ហែកាយគឺជាប្រធានបទចម្បង។

ជាមួយនឹងឆ្នេរសមុទ្រប្រវែង ១៥០ គីឡូម៉ែត្រ ឆ្នេរខ្សាច់គឺសំបូរបែបណាស់។ ឆ្នេរ សៅ (Sao Beach - ឬហៅម្យ៉ាងទៀតថា ឆ្នេរផ្កាយ) ផ្តល់ជូននូវការហែលទឹក ការមុជទឹកមើលផ្កាថ្ម ថ្មប៉ប្រះទឹកផ្កាថ្ម និងជីវិតសមុទ្រដ៏សម្បូរបែប។ ឆ្នេរ ឡុង ប៊ិច (Long Beach) ក៏ពេញនិយមផងដែរសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តសម្រាកលម្ហែ ទម្រេតខ្លួន និងរីករាយជាមួយសកម្មភាពកម្សាន្តលើទឹក។ ទៅភាគខាងជើង អ្នកនឹងឃើញឆ្នេរខ្សាច់ដែលមានដើមឈើដុះអម ដែលនៅដាច់ស្រយាលជាងមុន ចូលទៅដល់តាមរយៈផ្លូវដីក្រហម និងកន្លែងដែលមានរមណីយដ្ឋានលាក់ខ្លួន។ ឆ្នេរនានាដូចជា គិញដៅ (Ganh Dau) និង បៃថម (Bai Thom) នៅតែអាចរក្សាបាននូវភាពស្ងប់ស្ងាត់និងមិនសូវមានគេស្គាល់។ 

 

នៅក្រោមដំបូលព្រៃដ៏ក្រាស់ ភ្ញៀវទេសចរអាចធ្វើដំណើរដោយថ្មើរជើងទៅកាន់ទឹកធ្លាក់ ត្រាញ (Tranh Waterfall)។ ទឹកធ្លាក់ហូរធ្លាក់យ៉ាងទន់ភ្លន់ពីលើផ្ទាំងថ្មជាច្រើនជាន់។ វាជាទឹកធ្លាក់តូចមួយ៖ ព័ទ្ធជុំវិញដោយផ្កា ស្លឹកឈើ និងអូរ—ជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់ហែលទឹកលម្ហែកាយ។ 

 

ទោះបីជាមានភូមិអ្នកនេសាទជាច្រើននៅលើកោះភូកុកក៏ដោយ ក៏ភូមិដែលល្បីល្បាញបំផុត (និងជាភូមិចំណាស់ជាងគេបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមទាំងមូល) គឺ ហាមនីញ (Ham Ninh)។ ដោយស្ថិតនៅខាងមុខភ្នំ ហាមនីញ ដ៏អស្ចារ្យ ភូមិអ្នកនេសាទដ៏មមាញឹកនេះអនុញ្ញាតឱ្យភ្ញៀវទេសចររីករាយជាមួយគ្រឿងសមុទ្រស្រស់ៗបំផុត ព្រមទាំងបានឃើញផ្ទាល់ភ្នែកនូវសកម្មភាពនេសាទសមុទ្របែបបុរាណផងដែរ។

ពីសមុទ្រទៅលើអាកាស៖ កោះភូកុកក៏ផ្តល់ជូននូវសេវាកាប៊ីនខ្សែកាបឆ្លងកាត់សមុទ្រដែលវែងជាងគេបំផុតនៅលើពិភពលោកផងដែរ។ ការជិះនេះចំណាយពេលដប់ប្រាំនាទី និងអាចមើលឃើញឈូងសមុទ្រពណ៌ខៀវស្រងាត់ កោះតូចៗជាច្រើន និងព្រៃឈើពណ៌បៃតងខ្ចីនៃកោះនេះផ្ទាល់។ ភ្ញៀវទេសចរនឹងទៅដល់កោះ ហនថម (Hon Thom Island - កោះម្នាស់) ដែលនៅទីនោះអ្នកនឹងឃើញមានតំបន់អភិរក្សធម្មជាតិ ឆ្នេរខ្សាច់ និងសួនទឹក។ 

 

មានដំណើរកម្សាន្តបែបអាហារមួយចំនួនដើម្បីទាក់ទាញនិងដាស់អារម្មណ៍ចង់ញ៉ាំរបស់អ្នក។ នៅពេលអ្នកធ្វើដំណើរឆ្លងកាត់កោះនេះ អ្នកប្រាកដជាចាប់អារម្មណ៍ឃើញចម្ការម្រេចជាច្រើន។ ម្រេចភូកុកត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាម្រេចដែលល្អបំផុតនៅក្នុងអាស៊ីទាំងមូល។ ហើយនេះគឺជាការបន្ថែមរសជាតិដល់ជីវិតរបស់អ្នក។ មិនថាអ្នកទទួលទានអាហារនៅទីណាក្នុងប្រទេសវៀតណាមនោះទេ អ្នកនឹងបានភ្លក់ទឹកត្រីដ៏ល្បីល្បាញរបស់វាគឺ៖ ទឹកត្រី (nuoc mam)។ ទឹកត្រីនេះមាននៅលើគ្រប់តុអាហារ ក្នុងគ្រប់ពេលអាហារ—វាជាទឹកជ្រលក់តំណាងឱ្យប្រទេសនេះ។ ទឹកត្រីប្រភេទរបស់ភូកុកគឺមានតម្រូវការខ្លាំង រហូតដល់ត្រូវបាននាំចេញទៅទូទាំងពិភពលោក។ អ្នកអាចទៅទស្សនារោងចក្រ—មើលពីរបៀបដែលគេផលិត ផ្អាប់ទុក និងច្រកដប។ ទិញខ្លះយកទៅផ្ទះ។

 

មានអ្វីៗជាច្រើនត្រូវទស្សនា និងទទួលយកបទពិសោធន៍នៅភូកុក ដូច្នេះការជួលម៉ូតូគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់បើកបរដើរលេងកម្សាន្ត។ ការជួលអាចធ្វើឡើងនៅស្ទើរតែគ្រប់សណ្ឋាគារ ឬនៅកន្លែងអាជីវកម្មជួលម៉ូតូដែលមានជាច្រើន។ សម្រាប់ការរុករកកោះជាច្រើន (យ៉ាងណាមិញ ភូកុកគ្រាន់តែជាកោះមួយក្នុងចំណោមកោះជាច្រើននៅក្នុងឈូងសមុទ្រប៉ុណ្ណោះ) មានដំណើរកម្សាន្តជិះទូកលេងតាមកោះ—ហើយវារួមបញ្ចូលទាំងអាហារ ការហែលទឹក និងជម្រើសមុជទឹកមើលផ្កាថ្មផងដែរ។  

ជីវិតរាត្រីគឺជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃបទពិសោធន៍នៅភូកុក—ចាប់ពីការក្រេបរសជាតិភេសជ្ជៈទស្សនាថ្ងៃលិច រហូតដល់ការដើរលេងផ្សាររាត្រី និងការស្ទូចមឹកព្រមទាំងការទទួលទានមឹកស្រស់ៗ…

ផ្សាររាត្រីភូកុកដ៏មមាញឹកមានតូបលក់ដូរជាង ១០០ តូប ដែលបម្រើជូននូវម្ហូបប្រពៃណី គ្រឿងសមុទ្រដ៏ឆ្ងាញ់ពិសា អាហារតាមផ្លូវ និងវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍។ វាជាបរិយាកាសពិធីបុណ្យដ៏រស់រវើក និងមានពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយ—ដែលបង្ហាញពីអត្តសញ្ញាណពិតៗរបស់ប្រទេសវៀតណាម។

_{ប្រភព៖ អ៊ីនធឺណិត}

 

ការកម្សាន្តពេលរាត្រីដ៏ពេញនិយមមួយទៀតគឺការស្ទូចមឹក។ ភ្ញៀវទេសចរអាចសាកល្បងសកម្មភាពបែបបុរាណនេះ និងរីករាយជាមួយផលនេសាទស្រស់ៗរបស់ពួកគេភ្លាមៗនៅលើទូក។ 

ជាការពិតណាស់ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានការសម្រាកលម្ហែជាមួយភេសជ្ជៈនាពេលរាត្រី (បន្ទាប់ពីបានហែលទឹក ដើរភ្នំ មុជទឹកមើលផ្កាថ្ម និងជិះកង់រួចមក) ភូកុកផ្តល់ជូននូវជម្រើសយ៉ាងច្រើនសម្បូរបែប។ អ្នកអាចស្វែងរកបារ និងហាងស្រាដែលមានទិដ្ឋភាពលើដំបូល និងទិដ្ឋភាពឆ្នេរសមុទ្រដ៏លេចធ្លោបំផុតមួយចំនួននៅទីនេះ។ 

សម្រាប់បទពិសោធន៍បែបបញ្ញាស្មារតីបន្ថែមទៀត កោះភូគុកក៏មានជម្រើសសារមន្ទីរមួយចំនួនផងដែរ។ គុកភូគុក (គុកដើមដូង) ត្រូវបានសាងសង់ឡើងដោយជនជាតិបារាំងក្នុងឆ្នាំ ១៩៤៨ បច្ចុប្បន្នវាគឺជាទីតាំងប្រវត្តិសាស្ត្រ និងបើកជូនសាធារណជនចូលទស្សនា ដែលជាការរំលឹកដ៏គួរឱ្យរន្ធត់អំពីស្មារតីវីរភាព និងមិនចេះចុះចាញ់របស់ប្រជាជនវៀតណាម។

_{ប្រភព៖ អ៊ីនធឺណិត}

 

សារមន្ទីរ Coi Nguon មានដាក់តាំងបង្ហាញវត្ថុបុរាណ និងវត្ថុមានតម្លៃតាំងពីសតវត្សរ៍ទី ១៥។ ការប្រមូលផ្តុំនេះរួមបញ្ចូលទាំងផ្ទាំងគំនូរបែបប្រពៃណី គ្រឿងក្អមឆ្នាំង ផ្លែពូថៅថ្ម និងឯកសារប្រវត្តិសាស្ត្រសំខាន់ៗជាច្រើន... 

កោះភូគុកទទួលបានកេរ្តិ៍ឈ្មោះជាកន្លែងលម្ហែកាយនៅលើកោះដ៏ឈានមុខគេរបស់វៀតណាម ដែលសម្បូរទៅដោយវប្បធម៌ ប្រវត្តិសាស្ត្រ និងជាពិសេសគឺលក្ខណៈធម្មជាតិដ៏ស្រស់ស្អាតឥតខ្ចោះ ដូចជាឆ្នេរខ្សាច់ស ព្រៃឈើ និងព្រៃក្រាស់ៗ។ ភូគុកផ្តល់ឱ្យភ្ញៀវទេសចរនូវឱកាសសម្រាកលំហែកាយ ទទួលការថែទាំយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ និងការរុករក។ កោះភូគុកផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ធ្វើដំណើរកម្សាន្តលម្ហែកាយដ៏ល្អបំផុត។