Ho Chi Minh City
食べる：地元の市場を巡るグルメの旅
ストリートフードの中心地：コン市場＆ハン市場
オン・イック・キエム通りに位置するコン市場は、歴史ある「スナックパラダイ스」です。朝から夕暮れまで、通路にはBánh bèo（バインベオ / 蒸し米粉の小皿料理）、Mì Quảng（ミークアン / クアン麺）、新鮮なつぶ貝などを手頃な価格で提供する屋台が立ち並びます。味付けスルメイカやベトナム風牛肉ハム（Chả bò / チャボー）などの特産品をお土産に購入するのもお忘れなく！
すぐ近くにあるハン市場は1940年代に遡る歴史を持ち、ハン川可動橋の近くに誇らしげに佇んでいます。抜群のロケーションから、伝統と便利さの両方を求める地元の人々や観光客で賑わう拠点となっています。
ミークアン（クアン麺）
Bánh bèo（バインベオ / 蒸し米粉の小皿料理）
海岸沿いのシーフード
とびきり新鮮な海の幸を味わうなら、ヴォー・グエン・ザップ通りやソントラ海岸道路沿いの屋台へ向かいましょう。ここでは、水揚げされたばかりのハマグリ、貝、カニ、エビなどを自分で選んで調理してもらえます。
ナイトマーケット＆夜食グルメ
日が沈むと、ヘリオ、ソントラ、レ・ズアンなどのナイトマーケットに明かりが灯ります。地元の人々と交流したり、お土産を探したり、活気ある雰囲気を楽しむのに最適なスポットです。
絶対味わいたい名物料理
- Mì Quảng（ミークアン）： 決まったレシピはありませんが、香ばしいローストピーナッツとライスクラッカーのサクサクとした食感が必ず添えられています。
- Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo（豚肉のライスペーパー巻き）： 薄切りにした豚バラ肉を新鮮なハーブと一緒にライスペーパーで巻き、独特のコクがあるディップソース（Mắm nêm / マムネム）をつけていただきます。
- Nam O Raw Fish Salad（ナムオー名物・生魚のサラダ）： 新鮮なニシンと、ハイヴァン峠の山菜や魚の発酵エキスから作られたタレを使用した地元の名物料理です。
- おもしろデザート： チャン・ティ・リー橋の下で味わえる塩ヨーグルトをお試しください。ダナンのスナックカルチャーを象徴する、ユニークな甘じょっぱさがクセになる味わいです。
遊ぶ：陸・海・空のスリル満点アクティビティ
雲の上からダナンを眺める
ヘリコプターツアーで、これまでにないダナンの景色を体験しましょう。ヌオックマン空港から離陸し、五行山、ドラゴン橋、ハン川の上空を飛翔します。フライトはソントラ半島を周回し、ベトナム一の高さを誇る観音像（レディブッダ）の絶景を眺めた後、海岸線に沿って滑空しながら戻ります。
波に乗る
ミーケビーチにある「Danang Surf School」は、ISA公認インストラクターが在籍するベトナム初のサーフィンスクールです。サーフィンを習いたい方も、SUP（スタンドアップパドルボード）でゆったり過ごしたい方も、エメラルドグリーンの海が最高のプレイグラウンドになります。
ハン川クルーズ
観光船に乗って、ダナンの象徴的な橋の下を優雅に巡りましょう。多くのクルーズではディナーや生演奏を楽しめるほか、タイミングを合わせれば、週末の夜にドラゴン橋が炎と水を噴き出すショーを特等席で観賞できます。
寛ぐ：街のソウルを感じる
ナイトライフの雰囲気
真夏であっても、ダナンの夜は涼しく心地よい風が吹き抜けます。街は過度に騒々しくなく、穏やかで親しみやすいリズムを保っています。多くのカフェやバーが夜遅くまで営業しており、川からの風を感じながら「Cà phê sữa đá（ベトナム風アイスミルクコーヒー）」を味わうことができます。
温かい人々
ダナンを真に「最も住みやすい街」たらしめているのは、そこに住む人々です。誠実で非常にホスピタリティにあふれることで知られる地元の人々は、一番美味しいBún mắm nêm（ブンマムネム / 魚醤ソースの米粉麺）のお店を親切に教えてくれたり、沿岸の故郷についての話を聞かせてくれたりします。
