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वियतनाम के चावल के खेत कहाँ देखें
ली स्टार्न्स द्वारा फोटो
वियतनामी लोककथाओं में, एक कहानी है जिसमें देवताओं ने लोगों को चावल उपहार में दिए ताकि वे आसानी से रह सकें। हालाँकि, देवताओं की इच्छाओं को पूरा करते समय, दूत ने घास के एक थैले को चावल के थैले समझ लिया। इसी वजह से, घास आसानी से उगती है, जबकि चावल की विशेष देखभाल करनी पड़ती है।
यह और अन्य किंवदंतियाँ चावल के साथ वियतनाम के अटूट बंधन को दर्शाती हैं, जिसकी खेती पूरे देश में की जाती है। केंद्र और दक्षिण में, चावल समतल मैदानों में धान के खेतों में उगाया जाता है; लेकिन उत्तर में, चावल मंत्रमुग्ध कर देने वाली छतों में उगाया जाता है जो पहाड़ों की ढलानों को तराशती हैं। यहाँ वियतनाम में चावल की छतों को खोजने के लिए पाँच सबसे अच्छी जगहें हैं, और यात्रा के लिए आदर्श महीने भी बताए गए हैं।
मु कांग चाई
मु कांग चाई एक विनम्र जिला है जिसका एक गौरवपूर्ण रहस्य है। इस क्षेत्र की शानदार चावल की छतें यकीनन वियतनाम में सबसे शानदार हैं। ये छतें ह्'मोंग जातीय अल्पसंख्यक, पहाड़ी लोगों द्वारा बनाई गई थीं, जिन्होंने बीस से अधिक पीढ़ियों से इस भूमि पर खेती की है। मु कांग चाई की छतें 2,000 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में फैली हुई हैं, जो दूर-दूर तक दिखाई देती हैं। दुनिया भर से फोटोग्राफर फसल के मौसम में इसकी अद्भुत सुंदरता को कैद करने की उम्मीद में आते हैं।
कब जाएँ:
आप साल भर मु कांग चाई की सुंदरता का आनंद ले सकते हैं, लेकिन सितंबर और अक्टूबर वे महीने हैं जब धान की बालियाँ सुनहरी और चावल से भरी होती हैं।
वाई टी
पूर्वोत्तर के पहाड़ों में गहराई में, यह छोटा समुदाय ऊँचे इलाकों में सुरम्य धान के खेतों और जंगलों का एक हिस्सा समेटे हुए है। वाई टी (Y Tý) वियतनाम में 'बादल शिकार' गंतव्य के रूप में जाना जाता है, जो सापा से दो घंटे की ड्राइव पर है। 'बादलों की छत' को स्वयं देखने के लिए समुद्र तल से 2,700 मीटर ऊपर, न्हिउ को सान पर्वत (Nhìu Cồ San Mountain) की चोटी पर चढ़ें। वाई टी हा न्ही (Hà Nhì) लोगों का घर है, एक छोटा जातीय समूह जो आकर्षक पारंपरिक पोशाक पहनता है और अभी भी अपने घर मिट्टी की दीवारों और फूस की छतों से बनाता है।
कब जाएँ:
सीढ़ीदार खेतों के बेहतरीन दृश्यों के लिए, मई में 'पानी देने के मौसम' के दौरान, या सितंबर के अंत में जब फसल कटाई का समय हो, अपनी यात्रा की योजना बनाएँ।
सुझाव: यदि आपके पास समय है, तो वाई टी के साप्ताहिक शनिवार सुबह के बाज़ार में रुकने की योजना बनाएँ, ताकि हा न्ही और क्षेत्र में रहने वाले अन्य जातीय समूहों से मिलने का अवसर मिल सके।
सापा
पहाड़ी शहर सापा उत्तरी वियतनाम के चमत्कारों की खोज के लिए एक आदर्श आधार है। शहर से थोड़ी पैदल यात्रा या ड्राइव पर, आपको अविश्वसनीय घाटियाँ मिलेंगी, जहाँ चावल के खेत धुंधली चोटियों से लेकर तेज़ धाराओं तक ढलानों को ढँके हुए हैं। सापा में हर तरह के ट्रेकर के लिए रास्ते हैं, और आप इन अद्भुत परिदृश्यों के बीच अधिक समय बिताने के लिए कई दिनों की पैदल यात्रा की योजना बना सकते हैं। सापा में एक जातीय गाँव या जातीय होमस्टे में रहने से आपको इस क्षेत्र की अनूठी संस्कृति और राजसी दृश्यों की गहरी सराहना मिलेगी।
कब जाएँ:
सापा देखने का सबसे अच्छा समय कटाई के मौसम से ठीक पहले है। मध्य अगस्त से सितंबर की शुरुआत तक साफ आसमान और शानदार नज़ारे रहते हैं।
होआंग सू फी
हा जियांग शहर से कुछ ही घंटों की दूरी पर, होआंग सु फी अभी भी पर्यटकों की नज़रों से दूर है। यह ज़िला उन पहाड़ों से घिरा है जो नाटकीय रूप से लो नदी की ओर उतरते हैं। होआंग सु फी अपनी नुकीली चोटियों और संकरी घाटियों के लिए प्रसिद्ध है। यहां आपको ढलानों में खड़ी चावल की सीढ़ियां मिलेंगी, या पूरी समरूपता की लहरों में लुढ़कती पहाड़ियों पर फैली हुई मिलेंगी। प्रत्येक जातीय गाँव अपने स्वयं के रोपण और कटाई के मौसम का पालन करता है, इसलिए थोड़ी खोजबीन करने पर आपको साल के विभिन्न समयों में चावल मिल सकते हैं।
कब जाएँ:
होआंग सु फी में पानी देने का मौसम मार्च से मई तक रहता है। इस दौरान आप पानी से भरी सीढ़ियों में बदलते आसमान के प्रतिबिंबों को कैद कर सकते हैं।
पु लुओंग
हनोई से लगभग चार घंटे की दूरी पर, थान्ह होआ प्रांत में एक खास रहस्य है: पु लुओंग नेचर रिजर्व। पु लुओंग में जीवन दुनिया से छिपा हुआ है, जो इसे प्रकृति में वापसी के लिए आदर्श बनाता है। पहाड़ उष्णकटिबंधीय जंगल से ढके हुए हैं, जबकि घाटियों में धीरे-धीरे सीढ़ीदार धान के खेत उगाए जाते हैं। रिजर्व के भीतर कई छोटे गाँव हैं, जहाँ जातीय थाई और मुओंग लोगों ने अपने घर बनाए हैं। धान के खेतों के किनारे एक होमस्टे में सोएँ, जहाँ आप पु लुओंग के ताज़ा दृश्यों में लंबी सैर कर सकते हैं।
कब जाएँ:
पु लुओंग में सीढ़ीदार खेत अगस्त से अक्टूबर के अंत तक चमकीले हरे हो जाते हैं, जब फसल के सुनहरे रंग छा जाते हैं।
