कुछ ही साल पहले, वियतनाम में क्राफ्ट बीयर एक बिल्कुल नई अवधारणा थी। ईस्ट वेस्ट ब्रूइंग कंपनी जैसे ब्रांडों ने यह सब बदल दिया है, प्रीमियम वियतनामी क्राफ्ट बीयर बनाने के लिए इस अंतर को भरा है जिनकी देश भर के बारों में, साथ ही दुनिया भर में मांग है। ये ताज़ा और अभिनव बीयर अलग दिखती हैं, चाहे अकेले इनका आनंद लिया जाए या वियतनामी व्यंजनों के साथ। हो ची मिन्ह सिटी में ईस्ट वेस्ट ब्रूअरी में, हेड ब्रूअर सीन थॉमन हमें वियतनाम की पहली विश्व-स्तरीय क्राफ्ट बीयर बनाने की प्रक्रिया के बारे में बताते हैं।