ホーチミン市のベストナイトライフ

このルーフトップバーへ上がる道のり自体がひとつの冒険です。床に埋め込まれた蛍光の水槽が、広々としつつも隠れ家感のある2層構造の屋上へと導いてくれます。Bromaのミクソロジストは、リクエストに応じて仕立てたカクテルを作ってくれます。満席になると入店を断られることがあるため、早めの時間のお出かけがおすすめです。

Location: 41 Nguyễn Huệ, District 1, HCMC, Vietnam

ホーチミンの新星ănăn kitchen and barは、古い市場の喧騒の中に佇む細長いチューブハウス（町家）に位置しています。受賞歴を誇るシェフ、ピーター・クオン・フランクリンは、「Cuisine Mới（新しいベトナム料理）」と呼ばれる模範的な料理ムーブメントを地元のダイニングシーンに導入しています。タップからは、ベトナムの定番であるビアホイ（フレッシュ生ビール）やクラフトカクテルが注がれます。居心地の良いルーフトップバーで、この街を象徴する喧騒を見下ろしながらグラスを傾けてみてください。

Location: 89 Ton That Dam, District 1, HCMC, Vietnam

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このアメリカンスタイルのバー＆グリルは、ダウンタウンの名店が連なるリストの中でも新鮮な存在です。中心部から少し離れた3区にあるこの店は比較的新しいスポットですが、Upper Saigonは足を延ばす価値が十分あります。16階からは息をのむような街の景観が広がり、ラブシートやパパサンチェアが用意されています。ハンバーガー、手羽先、リブなどの代表的なアメリカ料理を味わいながら、ホーチミン市の喧騒を忘れて寛ぎのひとときをお過ごしください。 

所在地: ベトナム、ホーチミン市、ディエンビエンフー通り308番地

カラベル・サイゴンの10階には、歴史の面影が色濃く残っています。街の中心部に位置し、眼下にラムソン広場とオペラハウスを見下ろすサイゴン・サイゴン・ルーフトップ・バーは、かつて戦時中のジャーナリストたちの聖地でした。今日では、充実した一日を締めくくるのに最高の場所となっています。空気が涼しくなり始めると、ホテルの宿泊客や在住外国人、地元の人々が集まり、飲みごたえのあるカクテルを片手に会話を楽しみ、夕日を眺めます。テラス端のテーブルを確保して、サイゴンのダウンタウンがキラキラと輝く光のパッチワークへと移り変わる様子をお楽しみください。夜が深まると、キューバの生バンドがステージとダンスフロアを熱く盛り上げます。

所在地: ベトナム、ホーチミン市1区、ラムソン広場19/23

Glow Skybarは、サイゴンの富裕層やハイソサエティが集うスポットです。バーはプレジデント・プレイス・ビルの一番上に位置し、そのエリートなステータスを際立たせています。厳格なドレスコードがあり、日によってはカバーチャージ（入場料）がかかります。豪華なシート、国際的なDJ、輸入洋酒を取り揃え、週末に人気の目的地となっています。

ヒント: 圧巻の景色を楽しめるもうひとつの夜の体験をお探しなら、レライ通り76番地の26階にあるChill Skybarへ向かいましょう。

所在地: ベトナム、ホーチミン市1区、グエンユー通り、プレジデント・プレイス

もうひとついかがですか？ 絶景とともに魅力的なサンダウナー（夕暮れのドリンク）を楽しむなら、Social Club Saigonのスツールに腰掛けましょう。